味道 =掌门

由北京广播电视台生活频*道中心[打造的大型城市美食人文纪$录片栏目《味道掌-\-)门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚;%名厨名菜，围绕一道餐#厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特(#的城市记忆展开，?/`以美=`^=食:之名\, @打造有厚度、有精度、%%)有温度的北京城市名片。　　该片以美食切入，通@过_?#挖掘[人物传承技,^艺  的^故事来讲-$述城市;)+发展#，带领;观众,品)鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。